révolution

Bien plus qu’un simple fournisseur de fruits et légumes,

nous menons une révolution totale du réseau alimentaire.

précurseur

NOUS AVONS UN
ESPRIT INNOVATEUR

Cela fait plus de 10 ans que nous transformons la scène alimentaire Londonienne avec notre approche radicale sur la saisonnalité des fruits et légumes.

De James Lowe à Lyle’s, à Isaac McHale au Clove Club, en passant par Brett Graham au Ledbury, nous influençons les menus des plus grands chefs de Londres. En travaillant à la fois avec des chefs incontournables et directement avec des petits producteurs exceptionnels, nous avons introduit une plus grande diversité et une meilleure qualité de fruits et légumes dans les cuisines au fil des saisons.

Nous avons créé des catégories uniques avec nos Agrumes Verts et nos Tomates d’Hiver de Sicile. Nous provoquons un changement profond dans le fonctionnement du réseau alimentaire. Nous révolutionnons la manière dont les chefs appréhendent leurs produits de saison.

HUMANISTE

NOUS DÉVELOPPONS
DES ÉCHANGES DURABLES

Nous avons créé un réseau de collaborations fortes dans toute l’Europe. Bien plus qu’une chaîne d'approvisionnement anonyme, Natoora c’est d’abord un partage d'expérience et une communauté humaine.

En maintenant des relations directes avec nos producteurs, nous connaissons nous pouvons nous assurer du bon traitement de leurs sols, quelles graines ils utilisent et à quelles épreuves ils doivent faire face. Nous sommes proches d’eux tout au long de leur production et respectons le lien qu’ils ont avec leurs terres.

Plutôt que de leur imposer des volumes de productions insensés, nous les encourageons à échelonner leur croissance durablement. Nous investissons activement dans leur développement pour protéger leurs terroirs et leurs traditions.

ACTIVISTE

NOS CHOIX NE SONT JAMAIS ANODINS

Nous contribuons à l’émergence d'un avenir plus sain et plus écologique pour tous en mettant en place une chaîne d'approvisionnement transparente entre les producteurs et les chefs.

Nous aidons les petits producteurs en planifiant avec eux et en achetant leur productions à l’avance. Avec la garantie de revenu régulier, ils peuvent investir sur leurs exploitations, sans transiger sur leurs modes de culture.

Nous lançons aussi nos propres projets agricoles. Nous avons une ferme bio de 120 hectares dans les Cornouailles, et une production de variété rare de tomates datterini en Sicile. Ces projets représentent un nouveau format de culture de qualité, qui s’oppose aux monocultures industrielles.

Notre but est d’encourager la pratique de cultures durables, soutenir les petites exploitations individuelles plutôt que les grandes et ainsi de protéger la biodiversité de notre planète.

CONTACT

Livraison du Lundi au Samedi inclus.

01 46 87 00 92

révolution

Bien plus qu’un simple fournisseur de fruits et légumes, nous menons une révolution totale du réseau alimentaire.

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UN ESPRIT INNOVATEUR

Cela fait plus de 10 ans que nous transformons la scène alimentaire Londonienne avec notre approche radicale sur la saisonnalité des fruits et légumes.

De James Lowe à Lyle’s, à Isaac McHale au Clove Club, en passant par Brett Graham au Ledbury, nous influençons les menus des plus grands chefs de Londres. En travaillant à la fois avec des chefs incontournables et directement avec des petits producteurs exceptionnels, nous avons introduit une plus grande diversité et une meilleure qualité de fruits et légumes dans les cuisines au fil des saisons.

Nous avons créé des catégories uniques avec nos Agrumes Verts et nos Tomates d’Hiver de Sicile. Nous provoquons un changement profond dans le fonctionnement du réseau alimentaire. Nous révolutionnons la manière dont les chefs appréhendent leurs produits de saison.

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DES ÉCHANGES DURABLES

Nous avons créé un réseau de collaborations fortes dans toute l’Europe. Bien plus qu’une chaîne d'approvisionnement anonyme, Natoora c’est d’abord un partage d'expérience et une communauté humaine.

En maintenant des relations directes avec nos producteurs, nous connaissons nous pouvons nous assurer du bon traitement de leurs sols, quelles graines ils utilisent et à quelles épreuves ils doivent faire face. Nous sommes proches d’eux tout au long de leur production et respectons le lien qu’ils ont avec leurs terres.

Plutôt que de leur imposer des volumes de productions insensés, nous les encourageons à échelonner leur croissance durablement. Nous investissons activement dans leur développement pour protéger leurs terroirs et leurs traditions.

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SONT JAMAIS ANODINS

Nous contribuons à l’émergence d'un avenir plus sain et plus écologique pour tous en mettant en place une chaîne d'approvisionnement transparente entre les producteurs et les chefs.

Nous aidons les petits producteurs en planifiant avec eux et en achetant leur productions à l’avance. Avec la garantie de revenu régulier, ils peuvent investir sur leurs exploitations, sans transiger sur leurs modes de culture.

Nous lançons aussi nos propres projets agricoles. Nous avons une ferme bio de 120 hectares dans les Cornouailles, et une production de variété rare de tomates datterini en Sicile. Ces projets représentent un nouveau format de culture de qualité, qui s’oppose aux monocultures industrielles.

Notre but est d’encourager la pratique de cultures durables, soutenir les petites exploitations individuelles plutôt que les grandes et ainsi de protéger la biodiversité de notre planète.

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